Mi chiamo Moira e da più di 10 anni mi dedico alla cucina plant based, da 6 anni ho creato il “Ristoro di Casa” per accompagnarvi in un viaggio culinario in cui potervi raccontare tutto l’amore che ho per la buona tavola e per il cibo che fa bene allo spirito e al corpo.
Il Ristoro di Casa Sto da Bio è molto più di un semplice ristorante; qui la passione per la cucina si fonde con l’ambiente familiare di una casa, in uno spazio accogliente e informale, in cui farti coccolare dal buon cibo, davanti al camino d’inverno o sotto il cielo stellato d’estate.
La nostra cucina è vegetale al 100%, con un’attenzione particolare a ingredienti locali, biologici, ed equosolidali, perché ciò che ci guida è l’amore e il profondo rispetto per chi li produce e per il pianeta che ci accoglie e ci nutre.
Sto da Bio è un luogo dove il tempo e l’attenzione vengono dedicati alla preparazione dei prodotti.
Partiamo dalle materie prime seguendo ricette che richiedono calma, concentrazione e una buona dose di organizzazione.
Il sabato e la domenica di maggio e giugno siamo aperti dalle 10:30 per una colazione rilassata, un pranzo, un brunch.
Dalle 18 alle 20, puoi trovare la nostra carta aperitivi in ogni sera di apertura.
Selezione di cocktail, abbinamenti inaspettati di cibo e cocktail alcolici e non.
Dal primo maggio ti aspettiamo il venerdì e il sabato sera con la nostra selezione mensile di piatti.
5 domeniche pomeriggio con laboratori esperienziali per bambini dai 3 ai 12 anni.
Vuoi organizzare un evento, una festa o una cena da condividere con chi vuoi?
Prenota da noi: nella stagione autunnale, invernale e primaverile apriamo per un minimo di 6 persone e ti ospiteremo nella nostra graziosa stanza col camino; d’estate invece, ti accoglieremo nel nostro ampio giardino.
Inoltre, potrai personalizzare il tuo evento a piacimento, in abbinamento ad una lezione yoga, un corso di cucina prima della cena, o con dell’ottima musica dal vivo.
Non esitare a contattarci per rendere unico il vostro evento!
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